allora, l' unico modo per lavorare in canada, è quello di avere un visto di lavoro o la residenza permanente. se vieni in canada con il visto turistico, non ti danno il visto di lavoro, anche se trovi un potenziale datore di lavoro (ti rendono la vita un inferno, proprio per scoraggiare l' immigrazione irregolare.
come lavoro, il canada resta il paese delle opportunità (sempre se sei pronto a sgobbare come un matto). il fatto di non avere che la 3 media, un po ti rallenta, ma magari hai altri talenti :
sei bravo in cucina, hai esperienza come manovale, non so, dalla fine della 3 media avrai fatto qualcosa.
se hai fatto qualche anno di professionale, anche se non hai conseguito il diploma, potrebbero riconoscerli lo stesso.
gli studi puoi continuarli anche qui, tutti lo fanno, anche a 40 anni.
con 10 000 euro, puoi vivere qui fino a 4 mesi, se non spendi come un matto.
per consigli, su quale sarebbe la scelta migliore per te, ti consiglio comunque di contattare l' ambasciata canadese in italia (via zara n°30 Roma, sito internet: http://www.international.gc.ca/missions/italy-italie/offices-bureaux/contact-embassy-contacter-ambassade-ita.asp ).